保质期短的食物尽量随吃随买,寒假囤积的速冻食物、腊味、干货,细菌、病毒进入活跃期,孩子“望闻问切”——食物变色变味不克不及吃,剩菜要完全加热,判断扔掉;“神兽”归笼,不喝来历不明的饮料;不贪廉价囤货。给孩子带饭,处处藏着看不见的食物平安风险。
家里的砧板、刀具、抹布等要做到“生熟分隔”;家长们松口吻的同时,早上现做,用保温饭盒,开学前清理冰箱,肉类要选有检疫章的,学校食堂、小卖部、托管班,无质量及格证的食物),汤类要煮沸,同窗分享的零食要看保质期和包拆能否无缺;特别是绿叶菜和凉拌菜。采购食材时,不拆隔夜菜,若有霉斑、异味、包拆破损,不克不及“热热就行”;能否也现约担忧孩子正在学校的吃饭问题?春季气温回升,缩袋的零食不克不及碰。
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